Bauern bei der Ernte von frischem Bio-Gemüse auf einem weitläufigen Feld: knackige Radieschen und frischer Salat werden sorgfältig in Kisten verstaut. Der sonnige Tag und die weitläufige Landschaft zeugen von nachhaltiger Landwirtschaft in einer idyllischen Umgebung. Vermehrte Rückrufe aufgrund mikrobieller Kontaminationen lenken den Blick des Lebensmitteleinzelhandels verstärkt auf das Thema Hygienemaßnahmen beim Erzeuger. Rückrufe schädigen nicht nur das Vertrauen der Verbr

Die effektive Reinigung und Desinfektion von Lagerkisten ist entscheidend, um die Qualität und die Lebensmittelsicherheit von Äpfeln während der Langzeitlagerung zu gewährleisten.

Wir hoffen Sie auf unserem Messestand in Halle 5.2 D061 anlässlich der ANUGA Foodtec in Köln begrüßen zu können. Fragen zu unseren...